மரவல்லிக்கிழங்கு அடை

                                                         தேவையனவை

மரவல்லிக்கிழங்கு 1/2 கிலோ
முட்டை 2
தேங்காய் 1 கப்
இடியப்பமாவு 1 கப்
ஜீனீ தங்களின் விருப்பத்திற்கேற்ப
உப்பு சிறிது
நெய் சுட்டெடுக்க

முதலில் ம.கிழங்கை சிறிதாக நருக்கி மிக்சியில் இடவும்

அதனுடன் முட்டை ஜீனீ உப்பு சேர்த்துகொள்ளவும்

கொரகொரப்பாக அரைத்துகவும்

கொஞ்சம் கெட்டியாய் இருக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளவும்

பின்பு ஒருநான்ஸ்டிக் ஃபிரேபேனில் 1 ஸ்பூன் நெய்விட்டு

கட்டை தோசைப்போல் ஊற்றவும்

[அடுப்பை சிம்மில் வைத்து] மூடிவைக்கவும்

                                                        

பின் திறந்து திருப்பிபோட்டு 2 பகுதியும் நன்றாக வேக விட்டுஎடுக்கவும்

இது மாலைநேர டிபனுக்கு நல்லது

                                    குழந்தைகள் விரும்பிசாப்பிடுவார்கள்
                                                                               

இதையே காலை டிபனுக்கு செய்யம் போது ஜீனீயை தவித்து
வெங்காயம் ப,மிளாகாய் நைசாக அரிந்துபோட்டு ஆயில்விட்டு
தோசைபோல் வார்த்தெடுக்கலாம்..

அன்புடன் மலிக்கா