வானவில் வட்லப்பம்..

என்னது வானவில்லில் வட்லப்பமா? அப்படினெல்லாம் கேக்கக்கூடாது.

ரயின்போ ந்னா வானவில்தானே  அதான்

[அப்பாடா எப்படியெல்லாம் சொல்லி இவுங்ககிட்டேர்ந்து தப்பிக்கிறது ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்] 

தேவையானவை

ரையின்போ மில்க் 1சிறிய டின்

முட்டை 6

ஜீனி 150 கிராம்

பசுநெய் 6 ஸ்பூன்

தேங்கா துருவல் 1 கப்

முந்திரி அல்லது பாதாம் 10

உப்பு சிறி சிறிதளவு

மிக்ஸியில் முட்டை ஜீனி. ரையின்போ மில்க் அனைத்தும் பெரிய ஜாரில் போட்டு நன்றாக அடித்துக்கொள்ளவும்.

சிறிய ஜாரில் தேங்காய் துருவல் முந்திரி இரண்டையும் நன்றாக நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.

. 

இரண்டு அரவைகளையும் ஒன்றாய் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி இரண்டும் கலப்பதுபோல் நன்றாக கலக்கிவிட்டு அதன்மேல் பசுநெயை ஊற்றவும்.

அடுப்பில் ஒரு அகன்ற பாத்திரம் அல்லது இட்லி சட்டியில் தண்ணீர்வைத்து சற்று ஆவி [அச்சோ அந்த ஆவியல்ல] வந்ததும் கலந்து வைத்தபாத்திரத்தை அதனுள் இட்டு மூடவும்.

மிதமான தனப்பில் அடுப்பை வைக்கவும்.

15 நிமிசத்தில் வானவில் வட்லப்பம் ரெடி

//சுஸ்கி//இது தேங்காய்பாலிதான் செய்வார்கள் நான் கொஞ்சம் விச்சியாச

முயற்சி செய்துபார்த்தேன். இதில் பாதம் முந்திரிக்கு பதிலாக பொட்டுக்கடலையும் சேர்க்கலாம்.

தேங்காய்பால் கொலஸ்ட்ரால். அதனால் இதுப்போன்றும். மற்றும் கொழுப்பு நீக்கிய பாலிலும் செய்துபார்கலாம்.

அப்படியே சாப்பிடுங்க. இது ஜால்ரா இங்கு கிளிக் செய்தால் வரும் ஜால்ரா[அதான் ஜாலர்ன்னு சொல்வாங்க] அது ரொம்ப மேட்சாயிருக்கும் சேர்த்து சாப்பிட. இடியாப்பத்துக்கும் பாயாக்கூட இதுவும் சூப்பர்...

//இதுதான் ரையின்போ மில்க்//

அனைத்து அன்னையர்களுக்கும்

அன்னையர் தின வாழ்த்துக்கள் ..

அன்புடன் மலிக்கா